用五色糙米做腊味煲仔饭

作者： 穿煲

自律和放纵的强行结合。

用料

• 五色糙米 适量
• 腊肉、腊肠、鸭肝腊肠 适量
• 青菜 适量
• 姜 适量
• 食用油、生抽、蚝油 适量
• 麻油 几滴

用五色糙米做腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

糙米用水泡4个小时。

步骤 2

砂锅底刷一层油。

步骤 3

放入泡好的糙米，加2.5倍的水。

步骤 4

加盖煮到8成熟。

步骤 5

用白水烫熟青菜。

步骤 6

在糙米饭表面铺上腊味和姜丝，再煮10分钟左右，直到完全熟透。鸭肝腊肠是一种广式腊肠，网上能买到。

步骤 7

用生抽、蚝油、麻油调一个味汁。

步骤 8

摆上青菜，连锅端上桌，加入味汁搅拌均匀，就开吃吧…

菜谱创建时间：2024-07-19 01:54:21