京酱肉丝

作者： 洋葱头小厨房

用料

• 里脊肉
• 腌制:盐、料酒、胡椒粉，淀粉、1个蛋清、油
• 料汁:酱油、生抽、白糖各1勺，甜面酱、水各3勺
• 配菜:葱、黄瓜 单饼

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

1.里脊肉切丝（肉稍冷冻下更容易切） 2.加盐、料酒、胡椒粉搅拌 3.加淀粉、蛋清搅拌 4.加少量油搅拌 腌10分钟

步骤 2

1.锅里放油、葱爆香，下入肉丝炒熟 2.倒入调好的料汁 料汁: 酱油、生抽、白糖各1勺 甜面酱、水各3勺

步骤 3

收汁盛盘，加配菜，卷饼

菜谱创建时间：2024-07-18 19:36:33