夏天养生局，是时候喝抗炎果蔬汁了

作者： 不藏私面包匠人

不知道各位小伙伴们，有没有这个同感，越长大越要开始一件重要的事——养生！我们编辑部各人的生活习惯，相当不好（每个人狂点头！）熬夜能手、饮食不规律尖子生......久而久之，小毛病一堆。在公司几位养生学习委员的影响下，近期，“抗炎饮食”成为咱们办公室讨论的热门话题之一。 从字面上解释，抗炎饮食指通过摄入具有抗炎作用的食物，帮助减轻身体炎症的饮食方式。有的人也许改变作息、适量运动就能改善。同时对于很多人而言，更多的是“祸从口入”：高糖、高盐、高油脂、加工食品、反式脂肪酸、精致碳水等等，摄入过量了就容易造成身体发炎。多摄入富含抗氧化剂、Omega-3脂肪酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质的食物，有助于减轻体内的氧化应激和炎症反应。 初入抗炎饮食圈经过我们一段时间的测试与筛选，得出了“抗炎果蔬汁是最简单、最能让人接受的第一步”这个结论。因为： ✔️食材容易购买，选择性很大； ✔️制作方便，入口舒适，容易让人坚持，很快看出效果。 水果含有膳食纤维、酵素、果胶等，这些有助肠道健康，提升好菌，减少坏菌毒素的产生。今天先分享5款健康又美味的果蔬汁给大家，有饱腹感，几乎能作为一周晚餐的FOTD了（这点就要看个人意志力够不够了）。果汁一杯，跟我快乐起飞！

用料

• #大红大紫
• 火龙果 125g
• 紫衣甘蓝 15g
• 香蕉 60g
• 蓝莓 30g
• 亚麻籽油 2g
• 冰水或冰块 100g
• #绿野仙踪
• 芹菜 100g
• 菠菜叶 25g
• 青瓜 60g
• 青苹果 40g
• 菠萝 菠萝
• 姜 7.5g
• 羽衣甘蓝粉 5g
• 柠檬 半个
• #橙光闪闪
• 萝卜 90g
• 橙肉 125g
• 奇亚籽 7.5g
• 橄榄油 2g
• 冰水 85g
• 冰块 90g
• #鲜活维他
• 菠萝 65g
• 苹果 65g
• 柠檬 25g
• 姜 5g
• 橄榄油 2g
• 冰水或冰块 350g
• #红粉菲菲
• 西瓜 200g
• 香蕉 85g
• Nfc橙汁 70g
• 椰子水 70g
• 莱姆柠檬 1/3个
• 新鲜迷迭香叶 1/3小勺

夏天养生局，是时候喝抗炎果蔬汁了的做法步骤

步骤 1

把要处理的食材，切成小块。但制作”绿野仙踪“的时候，记得把柠檬切成薄片，提前把柠檬籽挑出来。

步骤 2

按对应食谱的食材份量放入搅拌机中，选择“果蔬程序”，搅拌2分钟左右，成顺滑状态就ok了。

夏天养生局，是时候喝抗炎果蔬汁了的小贴士

1、制作”绿野仙踪“时，提前将菠菜焯水再用来打汁比较好。如果偶尔喝一下的话，懒一次应该没问题。芹菜、菠菜的纤维比较多，苹果肉是硬质一点的水果，所以加入适量的冰水去搅打，一来开始改善渣渣的口感，二来也能让搅拌机的刀片更加顺利转动。 3、制作”橙光闪闪“时，使用免洗的奇亚籽打果汁比较好。 4、制作”红粉菲菲“时，可以用鲜榨橙汁，代替nfc果汁。如果把西瓜肉提前冷冻，就变成了刨冰的口感。

菜谱创建时间：2024-07-18 18:03:08