香妃蛋糕卷

作者： 有个超人卖咸蛋丶

风靡一时的香妃蛋糕卷，椰蓉、肉松、沙拉酱多种口味结合。不开裂、不掉皮，快来试试吧！ 今天用的是小五卷的配方，超级简单

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 50克

香妃蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

步骤 2

牛奶加玉米油搅拌乳化

步骤 3

筛入低粉z字拌匀

步骤 4

加入分离好的蛋黄拌匀

步骤 5

蛋清加糖打发

步骤 6

打发好和蛋黄糊一起翻拌均匀

步骤 7

倒入烤盘抹平震出气泡

步骤 8

表面挤沙拉酱洒椰蓉，烤箱150度左右25分钟（根据自己烤箱脾气）

步骤 9

烤好了挤沙拉酱洒肉松卷起来

步骤 10

接下来就美美的享用吧

菜谱创建时间：2024-07-18 15:14:11