麻辣香锅！家庭聚会撑场面的一道菜，巨好吃！！

作者： 小渡吖

挚爱麻辣香锅，闺蜜相聚必点！今在家巧手复刻，香辣入魂，惊艳味蕾，媲美街角美味！

用料

• 王家渡麻辣香锅调料 160g（每袋80g调料可以拌600g食材）
• 王家渡低温午餐肉 198g
• 大虾 10只
• 肥牛卷 150g
• 金针菇➕黑木耳➕香菇 适量
• 土豆➕莲藕➕莴笋➕芹菜 适量
• 香菜+白芝麻 少许

麻辣香锅！家庭聚会撑场面的一道菜，巨好吃！！的做法步骤

步骤 1

腌制：鲜虾去虾线，放料酒和姜片腌制15分钟 煎制：锅内油热，小火煎制午餐肉，土豆片，虾，煎熟。

步骤 2

淖水：莴笋 藕片 芹菜 金针菇 黑木耳 香菇分开淖水，淖个1-2分钟即可盛出控水。

步骤 3

炒制：倒入2袋麻辣香锅底料小火烧热，然后将所有配菜倒入翻炒均匀 王家渡麻辣香锅料：每袋80g，一袋调料可以拌600g食材。我人多，食材也准备的多，大家可以根据自配食材按量放）。

步骤 4

出锅：翻炒入味后装盘，最后撒上白芝麻，香菜即可上桌😍

步骤 5

周末闺蜜聚餐就靠这道麻辣香锅撑场面啦😍

菜谱创建时间：2024-07-18 14:07:49