冬瓜芡实鸭肉焖

作者： wenwen私厨

夏天多吃瓜，冬瓜芡实鸭肉汤，最适合夏天喝。

用料

• 冬瓜 400克
• 鸭肉 250
• 芡实 适量
• 姜 3片
• 香菜 1根
• 冬菜 少许
• 盐 少许
• 矿泉水 适量

冬瓜芡实鸭肉焖的做法步骤

步骤 1

鸭肉，冬瓜，芡实，姜。

步骤 2

鸭肉焯水

步骤 3

焯水过的鸭肉，清洗干净放在锅里，倒入矿泉水。

步骤 4

加入姜片

步骤 5

盖上盖子，煮开小火煮30分钟。

步骤 6

30分钟后加入冬瓜芡实，继续煮10到15分钟。

步骤 7

适量到，加入冬瓜香菜，盐。

步骤 8

煮开就可以，可以放味精，鸡精，随意。

步骤 9

关火，鸭肉去皮，汤水清淡，不油腻。

步骤 10

冬瓜芡实鸭肉汤

冬瓜芡实鸭肉焖的小贴士

鸭肉去皮，汤水清淡，冬菜必须安排上，冬菜是灵魂。

菜谱创建时间：2024-07-17 19:56:53