牛油果鸡蛋三明治配番茄三文鱼色拉

作者： 麦之小白

用料

• 牛油果
• 三文鱼
• 樱桃番茄
• 面包
• 鸡蛋
• 盐、黑胡椒、橄榄油、欧芹、色拉酱

牛油果鸡蛋三明治配番茄三文鱼色拉的做法步骤

步骤 1

材料准备好，两片面包（个人推荐桃李牌的淳熟系列），也可根据爱好用全麦面包。

步骤 2

三文鱼取鱼腩部位切成1CM*1CM的小粒

步骤 3

樱桃番茄切片和三文鱼码放在一起，由于番茄可以提供足够的酸味，所以不再用果醋调味直接用盐、黑胡椒粉、少许欧芹和橄榄油。

步骤 4

面包去硬边，然后对半切。

步骤 5

少许橄榄油煎培根

步骤 6

鸡蛋煮熟切粒加入色拉酱拌匀夹入面包内

步骤 7

牛油果最后食用的时候再切开，否则容易氧化颜色变暗。去皮黏碎加少许盐和黑胡椒粉调味。

菜谱创建时间：2012-12-08 12:18:14