家常西红柿鸡蛋汤面~手擀面版

作者： 爱吃榴莲的嘟妈

暑假吃啥呢？ 住家保姆（全职妈妈）来分享~ 今天吃的是西红柿鸡蛋汤面，面条是手擀面。

用料

• 鸡蛋 4
• 西红柿 看大小我这是一筐
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 生抽 适量
• 豆角 几根
• 小葱 1根
• 火腿肠 2根
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

家常西红柿鸡蛋汤面~手擀面版的做法步骤

步骤 1

和面，也可买面条，根据个人习惯。我家俩祖宗不喜欢外面买的面条就爱手擀面。 西红柿是自己种的，长的丑味道浓郁。去皮切块备用。

步骤 2

擀面条

步骤 3

打鸡蛋我没拍照，4个鸡蛋，打散。先炒鸡蛋，然后盛出来再炒西红柿，炒出来然后加鸡蛋加盐，放入豆角火腿肠，咕嘟咕嘟一会儿再加适量的清水，水开下面条，面条煮几分钟就差不多了，放生抽鸡精，尝尝咸淡就可以出锅啦。出锅时放小葱。豆角香肠小葱都可放可不放，根据自己口味哈。

步骤 4

成品~

菜谱创建时间：2024-07-17 12:53:19