「土豆炖鸡」超级下饭

作者： Morpheus

用料

• 鸡肉 半只
• 土豆 1个
• 八角 2颗
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 青椒 1颗
• 姜 3片
• 蒜 3颗
• 葱 少许

「土豆炖鸡」超级下饭的做法步骤

步骤 1

1、鸡肉洗净切块，冷水下锅放入姜片、料酒焯水去腥捞出清洗沥干 2、土豆去皮切块、青椒切块备用 3、热锅爆香葱姜蒜，加入鸡块翻炒，变色后加入2勺生抽、1勺料酒、半勺老抽翻炒均匀 4、加入清水没过鸡块水开后小火煮10分钟至鸡块八成熟，加入土豆块再煮10分钟 5、等汤汁快干前放入青椒、少许盐翻炒均匀出锅 （喜欢土豆更软糯的话，可以和鸡块同时煮）

菜谱创建时间：2024-07-16 23:56:35