饺子皮韭菜盒子

作者： Joan1210

昨天包竹笋饺子还剩了不少饺子皮，想着不要浪费了，于是打算整几个韭菜盒子吃吃

用料

• 韭菜 2块钱
• 鸡蛋 3只
• 饺子皮 大概2块钱的量
• 盐 一小勺
• 味精 少许
• 十三香 适量
• 猪油渣 一些（可忽略）
• 虾皮 适量

饺子皮韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，晾至叶片上没有水分

步骤 2

切碎，尽量切碎点

步骤 3

虾皮炒香

步骤 4

炒好的虾皮加入到切碎的韭菜里面

步骤 5

鸡蛋炒碎

步骤 6

加入

步骤 7

再加入盐、味精、十三香、猪油一起拌匀

步骤 8

家里刚好炼猪油，所以切了一些猪油渣加入，我觉得会更香。没有的或不喜欢的可以忽略。

步骤 9

切碎好加入再拌匀

步骤 10

准备工作做好就可以开干了

步骤 11

买的是大张的饺子皮，大家可以参考一下

步骤 12

包入适量的馅料，边边可以抹一点水，容易捏紧

步骤 13

请忽略我笨拙的技术，反正自己吃的，不破就好

步骤 14

成品

步骤 15

油热下锅小火慢煎

步骤 16

煎至两面金黄即可

步骤 17

开动，皮薄馅多，香得很

菜谱创建时间：2024-07-16 19:32:12