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🪭生酮巧克力脂肪炸弹○ᴷᵉᵗᵒ的做法

🪭生酮巧克力脂肪炸弹○ᴷᵉᵗᵒ

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黑沙滩小鲨鱼
不甜,纯苦,很香。全部放硬质油脂的话,冷冻出来是脆的口感,放软质脂肪,做出来是牛奶巧克力的软巧克力口感,看自己喜欢,只要是健康的油脂都是可以用来做脂肪炸弹的 冰格/蛋糕模具/冰格袋 都是可以用来装巧克力的,冰袋还蛮推荐的,一格一格,撒着吃也很方便 硬质油脂:椰子油/黄油/澄清黄油/可可脂 软质油脂:牛油果油/橄榄油/亚麻籽油 想要甜味的把赤藓糖醇加到 60-80 克,配方里 50 克是没有甜味的 防暴神器❗️吃了 70 克直接 43 克脂肪下去,顶的生无可恋,毫无食欲

用料

🪭生酮巧克力脂肪炸弹○ᴷᵉᵗᵒ的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100% 纯度黑巧克力

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料隔水融化,必须是隔水,不然直接放锅子里会糊掉 我放的(可可脂/澄清黄油/黄油)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化丝滑,放凉到稍微有点浓稠度以后,倒入冰格

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻定型,可以在巧克力表面放一个坚果碎,增加风味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模冷藏/冷冻,保存

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一张冰格袋的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给个每百克数据

菜谱创建时间:2024-07-16 04:50:48
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