鲜菇开阳白瓜焖土豆

作者： 飞天扫帚管理员

跟着女明星学做菜，此系列版权为萧潇所有，原视频见🍠@萧潇XiaoXiao，本人仅简化为文字菜谱日常自用，侵删。

用料

• 冬瓜 适量
• 土豆 1个
• 鲜香菇 4朵
• 虾米/海米 适量
• 蒜头 几瓣
• 香菜 几根

鲜菇开阳白瓜焖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块。

步骤 2

冬瓜切片。

步骤 3

鲜香菇切片。

步骤 4

蒜头切片/大粒。

步骤 5

锅底倒橄榄油，爆香蒜头，加海米干煸一会儿。

步骤 6

加土豆，一勺料酒，烧至微焦。

步骤 7

加冬瓜、鲜香菇，稍微煸炒后，倒一杯水（约150ml），盖上锅盖焖。

步骤 8

中间再加一次水，差不多收汁，下一点海盐，撒香菜拌匀。

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间：2024-07-15 21:36:56