好吃的披萨

作者： 翻滚的巧乐兹

记录第一次做披萨

用料

• 面团
• 高筋面粉 120g
• 低筋面粉 50g
• 水 95g
• 盐 2g
• 酵母 3g
• 馅料
• 彩椒 1只
• 洋葱 半个
• 虾仁 10只
• 牛肉 250g
• 口蘑 7个
• 披萨酱
• 圣女果 250g
• 黑胡椒 适量
• 蕃茄酱 3包
• 黄油 20g
• 蒜蓉 适量
• 洋葱 半个

好吃的披萨的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。 1.黄油下锅煎融化放入蒜末炒香，接着放洋葱末、黑胡椒、圣女果和番茄酱，炒干到几乎没水分，盛出备用。 2.玉米、虾、牛肉提前焯水，控干水分。 3.洋葱、彩椒加一点油炒几下断生。 4.口蘑不用放油，直接煎到出水，控干水分。

步骤 2

先刷一层酱，铺一层芝士碎，再放入食材，再来一层芝士碎。

步骤 3

220度烤15分钟。

步骤 4

非常好吃

步骤 5

一直炫，根本停不下来

步骤 6

面团做法： 两种面粉混合，放入酵母和盐，加入水，混合到无干粉状态，室温放半小时，然后讲面团团成一团，盖好保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上。第二天提前两小时拿出来室温放着，就可以直接整理成披萨的形状了。

好吃的披萨的小贴士

1.所有食材都要提前处理，避免烤出水 2.芝士要提前一晚上从冷冻层拿去冷藏

菜谱创建时间：2024-07-14 20:06:28