芸豆大包子

作者： 下厨房用户_3ei7a

用料

• 芸豆 克
• 猪肉 克
• 温水 克
• 面粉 克
• 酵母 克
• 盐 克
• 姜末 克
• 蚝油 勺
• 生抽
• 味精
• 食用油
• 葱花

芸豆大包子的做法步骤

步骤 1

芸豆切末

步骤 2

五花肉切丁，大一点比较像，葱切末

步骤 3

面粉，酵母，白糖，温开水合面，发酵

步骤 4

锅中少许油加入肥肉超出油，加入生抽，黄豆酱一勺，盛出备用

步骤 5

低油加入芸豆翻炒五分熟，盛出备用放凉

步骤 6

生肉和炒熟的肥肉混合搅拌，加入葱花，姜末，蚝油，生抽顺时针搅拌

步骤 7

加入芸豆再次顺时针搅拌，加入味精，食盐，可以尝一下淡咸，开包…

步骤 8

包完包子醒15分钟，凉水上锅开蒸，开锅蒸15分钟，关火，捂2分钟

步骤 9

好吃绝绝子

菜谱创建时间：2024-07-14 19:18:11