丝瓜鸡蛋汤

作者： CiCi女神

夏天特别热，出汗多，也不喜欢吃太油腻的菜，那就适合做个丝瓜煎鸡蛋汤了，即清淡又没负担，瘦身不错的选择！

用料

• 本地丝瓜 2条
• 鸡蛋 3只
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 枸杞 适量

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮洗干净滚刀切成小块

步骤 2

切好的丝瓜用盐水泡一下，预防氧化返黑

步骤 3

泡丝瓜的同时煎好鸡蛋，装起来备用

步骤 4

把泡好的丝瓜炒至八成熟

步骤 5

再放入煎好的鸡蛋和开水继续滚，准备起锅之前放入枸杞，盐，白胡椒粉调味！

步骤 6

最后滚多一阵就可以上蝶了

菜谱创建时间：2024-07-14 19:01:05