毛肚洗净切丝
水开,大火下毛肚快速煮沸捞出过凉水,捞出备用
香菜小段,蒜末不放,其他配料切丝放入容器
起锅热油放入百叶和配菜,煸炒几下就行,放入调料
煸炒均匀,放香菜,蒜煸炒均匀,快速煸炒,要不然老了或者出水,就不好吃啦
出锅装盘,享受美食吧