娃的辅食-南瓜发糕

作者： 奥莉弗young

夏天容易出汗食欲不好，南瓜可以补锌，消耗老南瓜系列辅食

用料

• 南瓜 100克
• 鸡蛋 1个
• 酵母粉 1克
• 低筋粉 100克
• 红枣 2颗
• 黑芝麻 若干

娃的辅食-南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

老南瓜100G蒸熟，放到温热（太烫会把酵母烫死），加1个鸡蛋，100G面粉，1G酵母粉拌匀

步骤 2

盖上保鲜膜，夏天室温发酵半小时（差不多两倍大搅一下有气孔就行，久了会酸），搅拌排气

步骤 3

模具刷油，倒入面糊约7/8分满，撒上红枣碎，黑芝麻。二次醒发10分钟

步骤 4

开火蒸25分钟

步骤 5

稍微放凉脱模。吃不完的密封袋放冰箱保存，吃的时候蒸热即可

菜谱创建时间：2024-07-14 00:31:11