好吃到爆的炒饭

作者： 三柒爱美食

今天没空去买菜，下班回来看看冰箱有啥，还真的不缺食材，想着不想弄几个菜，就去煲了一锅白米饭，然后翻想吃的配菜，美味可口的炒饭就出来了。

用料

• 牛肉饼 100克（一块）
• 鸡蛋 3个
• 米饭 2杯半米
• 生菜 1棵
• 腊肠 1条
• 瑶柱 10个
• 虾米 15-20只
• 葱 2根
• 香菜 2棵
• 酱油 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺

好吃到爆的炒饭的做法步骤

步骤 1

备食材：生菜，牛肉饼、白米饭（提前煲好）、虾米、瑶柱、腊肠、鸡蛋、葱、香菜

步骤 2

热锅烧油煎鸡蛋，搅碎装盘备用

步骤 3

牛肉饼解冻后搅拌成揉碎，热锅炒香

步骤 4

放虾米、瑶柱、腊肠与牛肉饼炒香装盘备用

步骤 5

热锅放油炒米饭（炒一会）

步骤 6

放老抽1勺

步骤 7

蚝油1勺

步骤 8

酱油3勺

步骤 9

混合米饭一起炒香（均匀）

步骤 10

放炒好的鸡蛋、虾米瑶柱、牛肉饼一起炒

步骤 11

1勺盐调味（一定要拌均匀）

步骤 12

加生菜一起炒

步骤 13

出锅前加入葱、香菜

步骤 14

美味可口的炒饭好了（一下吃了两碗）

菜谱创建时间：2024-07-13 22:14:40