酸梅酱黄瓜

作者： Akinwang

用料

• 黄瓜 2-3根
• 盐
• 生抽 150克左右
• 老抽 20克
• 陈醋 100-120克
• 白糖 120-150克
• 酸梅酱 60克
• 生姜
• 大蒜

酸梅酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切小段或小条，放入适量盐，白糖，放入冰箱腌制3小时或更长时间。 调酱汁：将生抽、老抽、陈醋、酸梅酱、白糖、生姜大蒜切片、小米辣（根据个人口味）拌匀。 腌制好的黄瓜去掉水份，倒入酱汁，密封放入冰箱冷藏。个人喜欢冷藏时间更长更入味！

菜谱创建时间：2024-07-13 10:02:23