恰巴塔扭扭棒

作者： 渊小晓

用料

• 高筋面粉 400克
• 干酵母 4克
• 水 320克
• 橄榄油 10克
• 盐 4克
• 馅料：
• 香肠
• 芝士
• 罗勒
• 小番茄

恰巴塔扭扭棒的做法步骤

步骤 1

酵母用水化开，加入面粉，油，盐，搅拌均匀。 半小时后，手上沾水，拉起四周向里折叠。再静置半小时，一共折叠三次，室温发酵一个钟。

步骤 2

馅料加自己喜欢的，切小块

步骤 3

桌上撒干面粉，倒出面团摊开，撒上馅料

步骤 4

对折，切六份，扭几圈，放入烤盘，室温发酵30分钟，烤箱预热好230度烤20分钟

步骤 5

菜谱创建时间：2024-07-12 22:17:23