鸡蛋酱

作者： 兜兜-122

用料

• 鸡蛋 3个
• 葱花 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 甜面酱 1勺
• 尖椒 1个
• 花椒面 2克

鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋加点儿水搅匀后，热锅凉油，比平时炒菜多放点儿油。 先放花椒面，再把鸡蛋液倒入油锅里。 炒成形后盛出来。

步骤 2

豆瓣酱加甜面酱加点儿水，搅匀。 重起锅烧油，炒香葱花，再炒酱。 炒至冒泡，放鸡蛋。

步骤 3

炒干一点，放尖椒，拌匀出锅。

步骤 4

装盘。

菜谱创建时间：2024-07-11 21:13:55