糖醋排骨【简单好吃的配方】

作者： 小李主厨

用料

• 排骨 800-1000克
• 姜 2片
• 料酒 适量
• ②配料
• 生抽 80毫升
• 料酒 40毫升
• 醋 90毫升
• 冰糖 40-50克
• ③收尾
• 白芝麻 适量

糖醋排骨【简单好吃的配方】的做法步骤

步骤 1

①排骨洗干净后，冷水下锅加料酒和姜片焯水，水开后捞出浮沫，捞出洗净沥干水分 ②锅热倒油加入姜片翻炒几下，下焯好水的排骨翻炒，倒入【②配料】中的材料翻炒，加入开水莫过排骨，开中小火炖煮40-60分钟，汤汁浓稠 ③开大火收汤汁，撒上白芝麻装饰，可以开吃了

菜谱创建时间：2024-07-11 08:51:34