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麻油腌冬瓜的做法

麻油腌冬瓜

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作者: 煮福记
煮福记
这是舟山老家的一道凉拌菜 夏天到了,是冬瓜的季节,冬瓜,天热冬瓜不耐放,就做成腌冬瓜。

用料

麻油腌冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净,切片放水淹没冬瓜,放盐。

步骤 2

冬瓜在水里煮到水沸腾,立刻取出冬瓜,煮冬瓜的水晾凉。

步骤 3

冬瓜用冷水浸泡是2小时

步骤 4

取出冬瓜把冬瓜放到晾凉的冬瓜水里。放入冰箱冷藏一晚,第二天吃的时候放点麻油就可以吃了。

菜谱创建时间:2024-07-10 12:54:40
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