自制炒卤牛肉

作者： 在翻车及不翻车路上越走越远

本想卤牛肉，出品变成炒😂

用料

• 老抽 1勺
• 姜 小指拇
• 冰糖 8克
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 薄盐生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒 5个
• 牛腱 300克

自制炒卤牛肉的做法步骤

步骤 1

洗干净，直接放入砂锅，放入卤料，加入没过牛肉水，盖上盖子，按煮排骨选项，煮4个小时。

步骤 2

切片，锅里放油，油温3成热，下去入适量辣椒粉，姜末，大蒜末，炒香，放入牛肉片，加入适量生抽炒香出锅

菜谱创建时间：2024-07-09 20:35:20