红烧茄子

作者： 叭叭不离食

用料

• 茄子 2只
• 淀粉 适量
• 生抽 1勺
• 白糖 适量
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺/瓷勺

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

1:茄子斜刀切块备用 2:剥三瓣蒜

步骤 2

撒盐将茄子杀杀水，出水后空干

步骤 3

将茄子表面裹上淀粉

步骤 4

热锅凉油将蒜头煸香，再将茄子均匀放入锅里煎至两面金黄，发软。

步骤 5

加入调味料翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2024-07-09 19:02:48