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日式酸甜生姜片的做法

日式酸甜生姜片

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作者: 雪梨柠檬tea
雪梨柠檬tea
在小🍠看到在日本的博主做的,想着自己试试看看吧,用于记录了自己看,随便一写,大家要求别太高

用料

日式酸甜生姜片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买的四川的嫩姜500g,洗干净,轻轻刨皮,切薄片,然后焯水一分钟左右,摆开冷却撒点盐,去水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒三份量的日本醋,这次倒多了太酸了,中途倒掉了一些

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两份量的糖,日式甜醋比例醋3糖2,差不多按照这个比例,然后加半勺盐,略烧一下等糖融化,调料和姜都冷却后倒在一起放进冰箱,冷藏24小时左右可食用

日式酸甜生姜片的小贴士

这次口感略酸了一点,下次醋可以再少一点

菜谱创建时间:2024-07-09 15:01:16
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