抹茶马芬蛋糕

作者： 广佛企鹅妈妈

夏日下午茶，我给丸子和哥哥来了一口抹茶脆香的马芬蛋糕。

用料

• 鸡蛋 2只
• 玉米油 90克
• 抹茶粉 5克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 5克
• 奥利奥 10克
• 淡奶油 65克

抹茶马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，这是我使用的食材，稻米油可以换成玉米油，使用份量一样。

步骤 2

将稻米油加入抹茶粉，搅拌至抹茶粉没有颗粒；

步骤 3

加入2个鸡蛋、白砂糖，淡奶油混合在一起；用手动打蛋器搅拌均匀；

步骤 4

拌匀到这个状态，就可以筛入低筋面粉和泡打粉，切拌均匀；

步骤 5

拌匀至这种状态

步骤 6

装入杯子八分满，我撒上奥利奥碎，放入烤箱；我没有马芬杯，只有这种锡纸杯，这个份量刚好做了2大6小。

步骤 7

烤箱提前170℃预热10分钟，将马芬放入烤箱中下层，继续烤30分钟。

步骤 8

抹茶的香气的确很浓郁，加上大小朋友都爱的奥利奥饼干碎，就完成了。

菜谱创建时间：2024-07-09 11:07:24