生炒黑鱼片

作者： 岁月如晨

用料

• 黑鱼片半成品 一盒
• 葱 1段
• 姜 1块
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 花椒 几粒
• 豆瓣酱 1勺
• 青红椒丝 少许

生炒黑鱼片的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末，切小葱段。黑鱼片封下油。 碗中1勺生抽。半勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油调匀。 铁锅烧热加油，下葱姜蒜末花椒，一勺豆瓣酱爆香。加鱼片炒散至定型。加青红辣椒丝，加调汁，加少许陈醋。撒入小葱段，出锅。

菜谱创建时间：2024-07-08 13:30:16