豆角烀饼

作者： 大可爱给做好吃的小可爱

用料

• 排骨 300克
• 土豆 1个
• 温水 适量
• 盐 5g
• 面粉 300克
• 葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 黄豆酱 1勺
• 十三香 3克
• 生抽 5克
• 料酒 5克
• 食用油 适量

豆角烀饼的做法步骤

步骤 1

排骨或者猪肉，加生抽，盐，料酒，腌制十分钟

步骤 2

豆角掐去两头，洗净控水备用，大蒜切碎，葱切段

步骤 3

锅里放油，油热后葱蒜爆香，加入排骨翻炒2分钟，加入料酒

步骤 4

加入豆角和土豆，再翻炒1分钟，加入生抽和十三香，加入黄豆酱，继续翻炒均匀，加入温水没过豆角，加入盐，中火炖

步骤 5

温水和面，醒3分钟后，擀成面饼，加入食用油，十三香，卷起来，接着擀成面饼，放在豆角上面，中火15分钟，取出烀饼，大火收汁，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2024-07-08 07:58:30