香干切成小丁
香菜用剪刀剪成小碎末
烧壶水,把香菜末放在漏网或者漏勺中,开水倒下去,烫一下香菜,不然香菜味实在是有点重
滤干水,把香菜末倒进豆干中
加入酱油、醋、香油、糖、提鲜可来点蒸鱼豉油,放味精也行
拌拌就行