简单快手酸辣粉

作者： Miss 毕小姐的厨房

在炎热夏季的空调房里，吃上一碗热腾腾酸辣粉。那酸辣的刺激感，是食物与味蕾的碰撞，来上一场大汗淋漓畅爽。喜欢吃辣的小伙伴，赶紧行动起来吧，超简单。

用料

• 鸡蛋 1只
• 老干妈辣酱 1勺
• 醋 2勺
• 芝麻酱 1大勺
• 盐 1小勺
• 熟黄豆 1小把
• 生菜 4～5片
• 挂面 1小把
• 香油 半小勺
• 大蒜 2瓣
• 葱 少许
• 水 适量
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺

简单快手酸辣粉的做法步骤

步骤 1

锅中煮面，电饼铛煎蛋，面熟后放入凉水中备用。用煮面的将生菜煮熟。煮面过程中调酱汁。

步骤 2

将食材中的调料，放入碗中，放入适量热水，搅拌均匀。

步骤 3

将面条、鸡蛋、青菜、熟黄豆放入调好料汁的碗中，加入适量热水，搅拌均匀。哇哇，开吃。

简单快手酸辣粉的小贴士

辣酱首选老干妈，醋龙门米醋，其他根据口味来。超简单，整个过程不超过10分钟。挂面还可以换成土豆粉等。量可以根据人口适当调整。也可以做成凉面，

菜谱创建时间：2024-07-07 04:07:05