家庭版豆角焖面 真的是巨好吃😍😍

作者： 秋水妈

第一次做豆角焖面居然这么成功 真的是好好吃呀 儿子一下子吃了两大碗 也是我自己摸索做的 不喜勿喷😜

用料

• 生抽 适量
• 五花肉 八两
• 蒜 1头
• 盐 适量
• 面条 1斤多点
• 老抽 适量

家庭版豆角焖面 真的是巨好吃😍😍的做法步骤

步骤 1

①先把鲜面条打散上锅蒸

步骤 2

②加上适量的油打散 防止粘连 我用的玉米油

步骤 3

③适量五花肉 我大约用了7-8两左右 还剩了一点

步骤 4

④把五花肉切小块在锅里煸炒 煸炒去油

步骤 5

⑤这个时候去把面条打散一下 继续小火蒸 大火开锅以后 小火10分钟左右即可

步骤 6

⑥煸炒出油 我今天买的五花有点瘦 油不是很多😂😂

步骤 7

放入蒜末 我只喜欢算 也可以放姜和蒜 自己喜欢就行

步骤 8

在翻炒一下 把蒜和五花融合一起 记住下一步很重要

步骤 9

煸炒差不多了直接倒入长豆角 继续翻炒

步骤 10

翻炒1-2分钟 加入生抽 耗油 老抽 适量即可

步骤 11

继续翻炒 继续翻炒

步骤 12

鲜面条好了以后放出来晾着

步骤 13

翻炒差不多了加水 我在这边加的是热水

步骤 14

小火炖了20分钟左右 可以根据个人口味 多一会少一会都可以

步骤 15

加入鲜面条 轻轻的翻拌一下 小火炖一下 看一下面条的软硬程度 多几分钟少几分钟都可以

步骤 16

最后成品 开吃

菜谱创建时间：2024-07-05 11:09:03