牛里脊肉切条or牛排切块 腌制15分钟:1勺生抽+1小勺蚝油(少放!家里蚝油咸)+1勺料酒+半勺淀粉+小丢丢盐(可不放)+1勺油+适量黑胡椒
芦笋切段焯水2分钟
少油煎牛肉至金黄盛出备用
重新起锅少油放蒜粒炒香 放芦笋+生抽、蚝油一丢丢 放牛肉炒匀+黑胡椒 出锅