柠檬虾

作者： 红红私房小厨

用料

• 鲜虾 500克
• 柠檬 1个（60克）
• 洋葱 60克
• 小米椒 5克
• 香菜 10克
• 蒜末 10克
• 生抽 15克
• 白糖 3克
• 香醋 10克
• 香油 5克

柠檬虾的做法步骤

步骤 1

柠檬切片，洋葱切丝，辣椒切小段

步骤 2

虾去掉虾线清洗干净，我这个剥的虾仁，不好看 建议只去掉虾线，然后煮熟后把肉剥出来的肉，那样肉好看

步骤 3

锅中放水，水开后放入葱段，姜片，料酒，虾，将虾煮熟后捞出过冰水，剥出虾肉

步骤 4

放入柠檬片，洋葱丝，香菜段，蒜末，辣椒丁 ，糖，生抽，香醋，香油捞拌均匀后放入冰箱冷藏1小时左右

步骤 5

冷藏一小时后开吃

菜谱创建时间：2024-07-04 20:34:00