【家常菜】瘦肉炒脆瓜

作者： Missmiu

用料

• 瘦肉（或五花肉） 300g
• 脆瓜 4-5条
• 生抽 1茶匙
• 蒜 3瓣
• 姜 1-2片

【家常菜】瘦肉炒脆瓜的做法步骤

步骤 1

脆瓜选了广西产的，开袋后泡水30分钟以上，去掉咸味；

步骤 2

肉切片或丝用生抽腌一会；

步骤 3

泡好的脆瓜切成一小块或丁粒；

步骤 4

冷锅下油爆香姜蒜，煎香肉片；

步骤 5

倒入脆瓜块丁翻炒均匀即可（喜欢吃辣的这步骤可以放入辣椒和紫苏）；

步骤 6

脆瓜爽脆无比，餸饭餸粥都可

菜谱创建时间：2024-07-04 20:22:53