新手保姆教程0失败咖喱牛肉超简单

作者： 树妈爱烹饪

有宝宝家庭必会，超级好吃有营养

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半只
• 牛肉 1000克
• 咖喱块 2块
• 生抽 半调羹
• 蚝油 半调羹
• 葱、姜 若干
• 黄油 1调羹

新手保姆教程0失败咖喱牛肉超简单的做法步骤

步骤 1

我用的牛腩600克、牛上脑400克

步骤 2

可以看出牛腩的油脂还是挺多的

步骤 3

洗净切块备用，不用太小，牛肉会收缩

步骤 4

步骤 5

食材洗净切块备用

步骤 6

洋葱切丝备用

步骤 7

锅中加入黄油，这会让牛肉有股奶香味，不柴。

步骤 8

葱姜、洋葱翻炒

步骤 9

加入牛肉翻炒

步骤 10

炒制变色，加水

步骤 11

一定要加冷水，并撇出浮沫。

步骤 12

加上生抽、蚝油，咕嘟咕嘟一个小时

步骤 13

加入配菜

步骤 14

加入咖喱块

步骤 15

原味的，因为我家宝宝不能吃辣，这个一点儿都不辣

步骤 16

大火30分钟，不要搅拌

步骤 17

最后两分钟多搅拌一下，防止粘锅

步骤 18

最后加上米饭、麦乐鸡，一份好吃的咖喱牛肉饭就做好啦！

新手保姆教程0失败咖喱牛肉超简单的小贴士

PS:如果没有黄油，普通菜油也可以哦～菜油的话，可以加一些牛奶增加香味，牛肉也更嫩

菜谱创建时间：2024-07-04 17:50:10