凉拌海带丝

作者： 知食shi分子

用料

• 海带丝
• 葱
• 姜
• 蒜
• 香菜
• 洋葱
• 干辣椒
• 花椒
• 生抽
• 醋
• 芝麻
• 辣椒面
• 糖
• 盐
• 味精

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

海带洗净，水开后把海带丝倒入锅中煮10分钟捞出。

步骤 2

海带用凉水冲洗后，沥干水份。

步骤 3

调味：生抽两勺、白醋两勺、白糖一大勺、盐、味精、香油适量、水100ml。煮开后和海带丝拌匀。

步骤 4

备好葱姜蒜、干辣椒段、白芝麻、辣椒面。

步骤 5

热油，放入花椒粒炸出香味后捞出，等油冒烟后，把油淋在调料上。加盖闷一会。

步骤 6

放入香菜、洋葱丝、拌匀后放入冰箱冷藏30分钟以上。

菜谱创建时间：2024-07-04 17:42:31