第一步做生浆 500克木薯粉+100克马蹄粉+600毫升水搅拌均匀过滤网。 第二步做熟浆 195克糖+600克水煮开,煮到糖融化了关火,一边搅拌一边倒入生浆里。 第三步兑口味 1、取500克生熟浆+一瓶草莓酱搅拌,草莓酱完全融入浆水即可; 2、取500克生熟浆+一瓶蓝莓酱搅拌,蓝莓酱要完全融入浆水。 3、挖出百香果肉+100克生熟浆; 4、100克椰浆+100克生熟浆搅拌均匀。
上锅蒸15分钟
颜色浅的是草莓,深色是蓝莓