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银耳雪梨汤的做法

银耳雪梨汤

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作者: 四夕妈妈
四夕妈妈
这两天感觉孩子有点咳,来碗银耳雪梨食疗一下。

用料

银耳雪梨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材准备就绪:银耳提前泡两三个小时,泡发清洗后撕成小片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1500ml冷水下锅,倒入银耳,开大火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,转中小火,熬煮过程中要多搅拌有利于出胶。此时把梨去皮(也可不去皮洗净)切小块,红枣去核。银耳熬大概20-25分钟出胶。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳出胶后倒入雪梨和红枣

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火烧开转中小火,不时搅拌一下,避免糊锅,把浮沫也要打走。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入雪梨20分钟后熬成上图状态,放入冰糖、枸桤,两分钟后关火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小锅清润香甜的银耳汤就做好了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我和孩子都喝了一碗。今天的银耳汤真不错,甜而不腻,软糯可囗,给自己点个赞👍🏻❗

银耳雪梨汤的小贴士

1.银耳发泡时间最好在2一3小时。 2.银耳先煮出胶再下其他食材。

菜谱创建时间:2024-07-02 23:33:28
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