鸡肉 750g 土豆 450g 啤酒 330ml 线椒 3个 小米辣 1个 白糖/冰糖 2勺 姜5片,大蒜5瓣,大葱半根 八角1个,香叶1片,花椒约10颗,桂皮1小块。 酱油4勺,蚝油1勺,豆瓣酱半勺,白胡椒粉半勺,味精少许。