凉拌手撕鸡

作者： 私藏一寸月光的厨房日记

用料

• 香菜 2根
• 香油 少许
• 生抽 2勺
• 鸡腿 2个
• 白糖 少许
• 白芝麻 少许
• 蚝油 1勺
• 蒜头 2粒
• 盐焗鸡粉 半包
• 食用油 少许

凉拌手撕鸡的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡腿先洗干净，用热烫一下，然后放盐焗鸡，蚝油，生抽，食用油抓凉均匀。腌制4小时以上。

步骤 2

放锅里蒸半小时，放凉

步骤 3

最后撕出鸡肉，下香菜，蚝油，生抽，白芝麻，糖，蒜泥，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2024-07-02 20:31:18