椰子冻(材料最容易准备版)

作者： 亲爱的小蘑菇么么哒

在外面吃了一次椰子冻，好吃是好吃，就是太贵了😂 回来下厨房找了菜谱，但是基本都要买椰浆，还要开椰子，于是自己尝试更换一下这两种原料，做出来的和外面买的没有啥区别，记录一下版本以后自用

用料

• 牛奶(三元小方白200ml) 1盒
• 细砂糖 25克
• 吉利丁片 10克
• 南国纯椰子粉(16g) 4包
• 椰子水(330ml) 一盒
• 淡奶油 30毫升
• 热水 150毫升

椰子冻(材料最容易准备版)的做法步骤

步骤 1

椰子粉用热水冲泡开，吉利丁用凉水泡软

步骤 2

牛奶倒出放微波炉加热1分钟放入白糖搅拌均匀，放入泡好的吉利丁搅拌融化

步骤 3

把椰子水和冲泡好的椰浆(第一步用热水兑的纯椰子粉)混合均匀后再倒入牛奶里，最后再加入淡奶油(不要打发)，混合均匀

步骤 4

倒入合适的容器，放入冰箱，等待凝结即可。 按这个量小杯子可以做6杯。如果需要更多，总量换算一下即可～

菜谱创建时间：2024-07-02 17:33:33