香辣土豆片

作者： 热爱美食努力中

最近想去摆摊于是研究甜食，天天吃甜食吃的烦躁，于是有一天晚上就突然特别特别想吃辣的，觉得味道不错记录一下

用料

• 土豆 3小个
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 辣椒酱 一勺半
• 生抽 小半勺
• 盐 适量
• 醋 看个人（我不喜欢）
• 白芝麻 一丢丢

香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片备用（不及时用的情况，泡在水里）

步骤 2

锅加油烧热，大蒜切末下锅，加人小米椒或辣椒，出香味加人土豆片

步骤 3

翻拌均匀，土豆半生的状态加入一勺半辣椒酱，加人适量盐、生抽

步骤 4

用锅铲抄一下，土豆断生后撒一点芝麻，出锅（可以试试味道，这种状态出锅是脆的，闷一下会变软绵绵的口感）

步骤 5

味道不错，我喜欢。

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2024-07-02 03:37:35