自制口水鸡

作者： 清舟手作

用料

• 鸡腿 1只
• 配菜 金针菇，黄瓜最好吃
• 小料 蒜，芝麻，糖，香菜，辣椒面，葱，食盐
• 湿料 生抽，蚝油，麻油

自制口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨煮熟，后放入冷水中浸泡收缩紧致。（鸡汤不要扔，是灵魂） 小料放入碗中，加入热油快速搅拌出香味。 加入湿料和鸡汤搅拌均匀。 盘子码入处理好的配菜，鸡肉切块放入，浇上汤汁，表面可以再撒些芝麻和香菜。 （这是之前做的年夜饭，忘记拍步骤图了，将就看吧）

菜谱创建时间：2024-07-01 22:23:16