养生豆腐

作者： 微信用户_nyds

这道菜肴主要是用鸡蛋和鲜榨的黄豆浆制作的，该菜肴营养丰富，味道鲜香，色泽金黄，容易消化，老少皆宜，深受广大饮食爱好者的喜爱。

用料

• 鸡蛋 5个
• 鲜豆浆 200克
• 生粉 10克
• 食盐 3/2茶匙
• 蠔油 少许
• 鲍鱼汁 1勺

养生豆腐的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋打入碗中加食盐调合好放入豆浆和生粉充分调合好，撇去表面的泡沫过细筛后倒入合适的容器中上蒸笼中小火蒸18分钟左右拿出来自然冷却。

步骤 2

再将冷却后的豆腐用小刀打成大小合适的块放入6至7成热的油锅中，炸制成金黄色装入盘中浇入调味汁即可食用。

菜谱创建时间：2024-07-01 20:15:52