巧克力脆皮儿

作者： 就爱做饭饭的Emily

巧克力脆皮🤤

用料

• 黑巧克力 150克
• 椰子油 30克
• 花生坚果碎 30克

巧克力脆皮儿的做法步骤

步骤 1

巧克力和椰子油的质量比例就是3：1 隔水加热 搅拌 融化🫠最后撒入坚果碎 冷却到三四十度就可以蘸雪糕了 注意：椰子油在25℃以下就是凝固状态 可以提前加热一下再放巧克力 黑巧克力搭配甜巧克力 按照自己喜好口味来就行哦 其实三比一也可以再多一点嘛😊

步骤 2

温度低一些 巧克力脆皮就会厚一点哦 十几秒之后 脆皮就会呈现磨砂状态 成功✌️ 放入冰箱或者直接吃都OK

菜谱创建时间：2024-07-01 08:48:25