空心糖饼（烤箱/空气炸锅）

作者： Stacy-暮

用料

• 细砂糖 40g
• 面粉 200g
• 开水 90g

空心糖饼（烤箱/空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

准备馅料：细砂糖40g，面粉10g，黑芝麻10g（如需），放在一起搅匀备用 准备饼料：面粉200g，开水90g

步骤 2

开水少量多次加入200g面粉中，边加边搅拌成絮状直至无干粉，待不烫手揉成面团

步骤 3

在案板上撒少许面粉，搓成长条，切成剂子小块 擀平包入事先准备好的馅料，收口捏紧，擀薄（注意⚠️不要弄破） 在饼皮表面刷少许玉米油

步骤 4

烤箱200度预热5分钟，放入饼，200度加热8分钟，翻面后再加热8分钟。 也可空气炸锅180度加热7分钟，翻面后180度再加热7分钟。

菜谱创建时间：2024-06-30 22:45:34