红豆沙糯米糍，微波炉3分钟懒人做法！

作者： Rola233

今天试下新的方法来做糯米糍，不用蒸，只需要微波炉3分钟，没想到真的可以煮熟，以后都用这种懒人的方法，太方便了，大家都快去试试！

用料

• 糯米粉 100g
• 玉米淀粉 20g
• 玉米油 12g
• 白砂糖 15g
• 清水 120g
• 椰蓉 10g
• 红豆沙 80g

红豆沙糯米糍，微波炉3分钟懒人做法！的做法步骤

步骤 1

食材：糯米粉100g，玉米淀粉20g，玉米油12g，白砂糖15g，清水120g，椰蓉10g，红豆沙80g

步骤 2

除开椰蓉，红豆沙外，其他材料放入碗中搅拌均匀，过滤1遍，倒入较浅的盘子中，盖上保鲜膜，记得扎孔，微波炉高火3分钟

步骤 3

1⃣️稍微放凉后，倒少许油，揉搓均匀，反复拉扯10分钟； 2⃣️把糯米糍分成大约25g/小剂子，红豆沙分成10g/个； 3⃣️把糯米糍捏扁，放入红豆沙，捏紧虎口，揉圆，蘸上一圈椰蓉即可食用。

红豆沙糯米糍，微波炉3分钟懒人做法！的小贴士

此配方可以做8个糯米糍，建议当天食用，第二天表皮会变硬，影响口感。

菜谱创建时间：2024-06-30 22:32:41