鸡丝凉面

作者： 蕉篱

今天家里来客人，中午吃了火锅，晚上不太饿，就简单做点鸡丝凉面，搭配我上个食谱的芒果鲜虾春卷，得到了一致好评₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑因为吃的人多，用料的量会比较大，注意按照自己的需要调整哦！

用料

• 荞麦面 5人份
• 鸡胸肉 300g
• 火腿（方腿） 1块
• 黄瓜 1大根
• 鸡蛋 4只
• #料汁
• 辣椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 孜然粉 适量
• 大蒜 半头
• 花生碎 少许
• 芝麻 少许
• 干辣椒 少许
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 蚝油 1勺
• 凉白开 2勺

鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水下锅煮10分钟至熟透。

步骤 2

撕成鸡丝备用。

步骤 3

荞麦面煮熟后过冷水备用。

步骤 4

黄瓜、方腿切丝，鸡蛋摊成蛋饼后切丝。

步骤 5

蒜切成蒜末，加入所有干调料，泼2勺热油。加入其他液体调料调匀。

步骤 6

所有的菜合照～喜欢的话可以加点葱花香菜之类。

步骤 7

自己取用，自己拌！

菜谱创建时间：2024-06-30 21:04:39