青椒肉丝（拌面拌饭超香）

作者： 下厨房用户_z6eaa

小时候妈妈很喜欢做这道菜，现在我自己也会经常做，很有家的味道，关键是很下饭，也不会很辣，烧的也快

用料

• 青椒 5支
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺半
• 蚝油 1勺
• 蒜 4片
• 糖 0.5克
• 生抽 4勺
• 猪肉 250克

青椒肉丝（拌面拌饭超香）的做法步骤

步骤 1

先备菜，青椒切丝，肉切丝，蒜切丁，姜1片

步骤 2

菜备好之后

步骤 3

第一步：生抽4勺，老抽1勺，料酒1勺半，淀粉2勺，盐适量，全部倒入肉丝里，翻拌均匀腌制入味10分钟

步骤 4

第二步：锅内烧热倒油，加蒜丁姜炒香，然后倒入肉丝，翻炒均匀断生

步骤 5

第三步：倒入青椒翻炒，翻炒三分钟断生，再加蚝油，糖，翻炒均匀就可出锅，超香

菜谱创建时间：2024-06-29 17:07:50